pandoc -o destinationfilename.odt sourcefilename.tex
Несколько месяцев назад узнал про очень сильное колдунство (см. выше). Записываю для памяти, потому что утром понял, что чуть про него не забыл. Не умеет заменять << / >> на « / » и расставлять номера рисунков и таблиц (подозреваю, что и с библиографией будет неладно, но на фоне того, что я видел, остальное очень неплохо).
UPD:
http://pandoc.org/
http://programminghistorian.org/lessons/sustainable-authorship-in-plain-text-using-pandoc-and-markdown